음식 후 얼굴 붉어짐 상담에 식사간격 기록이 필요할까요?

음식 섭취 후 얼굴이 붉어지는 일이 있어 상담 전에 식사와 붉어짐 사이의 시간 관계를 어떻게 적어야 할지 궁금합니다. 식사간격 기록은 음식을 먹기 시작한 시각부터 붉어짐을 알아차린 시각까지로 적으면 될까요, 아니면 식사를 마친 시각을 기준으로 계산하는 편이 나을까요? 두 시각을 모두 적고 상담 때 차이를 설명하는 것이 도움이 되는지 알고 싶습니다.

식사 시간이 일정하지 않거나 붉어짐을 알아차린 순간이 늦었을 때는 정확한 분 단위 대신 대략적인 시간대로 기록해도 괜찮을까요? 음식 이름과 양도 함께 메모하고, 외식처럼 재료를 모르는 경우에는 확인하기 어려운 점을 그대로 적어두면 될지 궁금합니다. 매일 길게 쓰기보다 같은 항목을 간단히 이어서 기록하려 합니다. 원인을 미리 정하지 않고 실제 메모를 바탕으로 상담받고 싶습니다. 방문 전에 준비할 자료가 더 있는지도 안내 부탁드립니다. 감사합니다.