饭后脸会发红，记录用餐时间有什么用呢？

我饭后容易脸红，所以想在咨询前先说明一下情况。在我的饮食记录中记录用餐的开始和结束时间、食物名称和大概份量，会不会有帮助？另外，如果像外出就餐或吃零食这种我不记得具体成分和份量的情况，只记录我记得的内容可以吗？

为了便于咨询，能否将发红的出现时间和消退时间记录在同一份备忘录中，并对比两次用餐之间的间隔时间？如果每次都详细记录比较困难，能否暂时只记录一些特定项目？我希望咨询能够基于实际记录，而不是预先判断病因。另外，除了备忘录之外，我是否还需要在就诊前准备其他材料？谢谢。全部。