食べ物を食べて顔を吸うとき、記録の書き方のアドバイス

食べ物を食べた後、顔が赤くなる症状がよくあり、すぐに病院の相談を受けてみようと思います。行く前に食事と赤みの間の時間関係をあらかじめメモしていこうと思いますが、どのように書くのが診療に一番役に立つのか気になって書いてみましょう！

まず、時間記録をするときに食べ物を食べ始めた時刻から赤みを感じた時刻までに書くべきか、それとも食事を終えた時刻に基づいて計算しなければなりませんか？もしかしたらわからない開始時刻と終了時刻を両方書き留めて相談の際に説明しておくのが良いか悩みです。

そして毎回食事時間が一定でないか赤くなったことを遅く気づいたときは正確な分単位の代わりに「食後30分～1時間の間」のようにおおよその時間帯に記録しても大丈夫か知りたいです。食べ物の名前とおおよその譲渡のように書こうとしますが、外食のように入った材料をすべて分かりにくい場合は、ただ「OO食堂の外食（材料の美しさ）」程度に書いておくこともできますか？

一人で原因をひっくり返すより実際に書き留めたメモをもとに先生と相談したいのですが、こんな食事日誌のほか、訪問前に追加で手に入れていけば良い資料やヒントがあれば共有していただきありがとうございます！