Cerchiamo insieme di ridurre il consumo di cibo a domicilio. Fa male alla mia pelle.

Si dice che quando i grassi trans entrano nell'organismo, non vengano riconosciuti come normali acidi grassi, ma scambiati per una sorta di "sostanza estranea" o "nemico", stimolando la massiccia secrezione di citochine infiammatorie (molecole segnale). Queste sostanze viaggiano attraverso il flusso sanguigno in tutto il corpo e, una volta raggiunto il tessuto cutaneo, innescano direttamente una risposta infiammatoria con arrossamento, dolore e presenza di pus. Inoltre, induriscono e deformano parzialmente la membrana cellulare stessa. Quando la membrana cellulare si indurisce, l'idratazione e i nutrienti non possono essere trasportati agevolmente dentro e fuori dalla cellula e l'eliminazione dei prodotti di scarto viene bloccata. Di conseguenza, la capacità rigenerativa della barriera cutanea diminuisce drasticamente, trasformando la pelle in uno stato infiammatorio vulnerabile a stimoli esterni e batteri. Quando il sebo si ossida e si indurisce, ostruisce i pori, creando l'ambiente infiammatorio ideale per la proliferazione dei batteri responsabili dell'acne.

Sarà difficile eliminarlo completamente, ma dicono che sia bene integrare con nutrienti che aiutano a eliminare i grassi trans e a ridurre l'infiammazione.